Bio Bandits Økologisk banditter Humming Honey Mustard Dressing

Sød, skarp og cremet, men uden en eneste dråbe honning: No Honey Mustard Dressing fra Bio Bandits giver smagen af en honning-sennepsdressing og er alligevel vegansk. Den er lavet til salat, fisk og kød, direkte fra pakken.

Honning-sennepsdressing uden honning: over en tredjedel sennep

Kernen er økologisk sennep, der med 35 procent udgør den største del af opskriften. Sennepen består af vand, sennepsfrø, eddike, salt og krydderier. Dertil kommer sukker, solsikkeolie, eddike og naturlig aroma. Sennepsfrø, sukker, solsikkeolie og eddike er fra kontrolleret økologisk produktion. Sødmen kommer fra sukker, som erstatter honning. Fordi dressingen indeholder godt 27 gram sukker pr. 100 gram, er det en meget sød sauce.

Bio Bandits: dressinger fra egen fabrik i Holland

Mærket har base i Driel i Holland og laver efter eget udsagn sine saucer fra bunden i en uafhængig fabrik. Råvarerne kommer fra Holland og andre lande, producenten angiver ikke en fast dyrkningsregion. Vi kan godt lide, at klassikere som honning-sennep konsekvent laves om, så de også passer på veganske borde.

Som salatdressing, dip og fiskesauce

Hæld den direkte over bladsalat eller rå grøntsager. Den passer også til stegt fisk, ovnbagte grøntsager, som dip til kartoffelbåde eller som glasur på grillet tofu. Den lille pakke er praktisk til frokostpausen eller picnicen.