byodo økologisk delikatesse og pasta fra Mühldorf am Inn

byodo er en ejerledet virksomhed fra Mühldorf am Inn og tilbyder siden 1985 udelukkende fødevarer af økologiske råvarer. Mærket står for økologisk delikatesse til naturkostbutikkerne: olier, eddiker, sennep, pasta, snacks og desserter. Hos greenist finder du et udvalg, mærkesiden fører lige nu 150 varer.

byodo i overblik: stegeolie, eddike, sennep, pasta og snacks

Et udvalg blandt 150 varer

Fordi mærket er så bredt, kan dette overblik kun vise et udsnit. I køkkenet møder du byodo økologisk stegeolie af raps, byodo økologisk Dijon-sennep og to eddiker: økologisk Himbeer Balsam og økologisk Apfel Balsam balsamicoeddike. Blandt pastaerne er der Bunte Spiralen af durumhvede og økologiske Volanti røde linser (250 g). Til at småspise er der økologiske riskager med havsalt (100 g), økologiske kikærtevafler med mørk chokolade og Knusperecken af majs og bælgfrugter, for eksempel med rød ris og kikærter (90 g). Og vil man have noget sødt, tager man økologisk Mousse au Chocolat.

Hvad etiketten fortæller: stegeolie og durumhvede

Et par oplysninger fra varekundskaben hjælper med valget. Betegnelsen stegeolie fortæller, hvad en olie er beregnet til: at stege ved høj varme. Til dressinger og kolde retter tager man i stedet en olie, der er angivet til det. Ved pasta er durumhvedegryn den klassiske råvare, fordi man kan forme nudler af det, der holder formen under kogning. Volanti af røde linser er derimod en pasta af bælgfrugter, og pakkens angivelse viser kogetiden.

Udelukkende økologi, siden 1985

Det særlige ved byodo er konsekvensen: Ifølge virksomheden stammer alle fødevarer fra økologiske råvarer. Mærket byodo henvender sig til naturkostbutikkerne, og under navnet CateringLine findes desuden et tilbud til storkøkkener. Virksomheden har til huse i Mühldorf am Inn og ledes af ejeren.

Hvorfor byodo står på vores hylde

Delikatesse og økologi udelukker ikke hinanden, det viser mærkets bredde. Vi kan lide, at en ejerledet virksomhed i årtier har gjort økologi til reglen i stedet for til en niche i sortimentet. At der er opstået et program, der rækker fra stegeolie til mousse au chocolat, gør byodo til et mærke for hele køkkenet.

Opdag byodo hos greenist

Gå på opdagelse blandt olier, eddiker, pasta, snacks og desserter. Mangler du en vare fra mærket, så skriv til os, for vi retter vores udvalg efter jeres tilbagemeldinger.